Olio extravergine di oliva della Maremma Toscana

Olio di nostra produzione

Agrisantanna è una azienda agricola composta da piante da frutto, campi coltivabili e ben 2000 piante di olivo con le quali produciamo un eccellente olio extra vergine di oliva totalmente naturale.

Seguiamo la crescita delle nostre piante durante tutto l’anno occupandoci della potatura, della concimazione e della loro salute senza usare sostanze chimiche inquinanti o dannose. Ci impegniamo per utilizzare un metodo di raccolta che rispetta la salute delle piante senza scuoterle o danneggiarne il fusto e questo ci garantisce un raccolto sano e integro negli anni.

A metà ottobre di ogni anno iniziamo la raccolta delle olive: le facciamo cadere su ampi teli, le trasferiamo nelle cassette e ogni due giorni di raccolta provvediamo subito a portare le olive al frantoio in modo da ottenere un olio fresco, genuino e con bassissima acidità.

Il nostro olio è confezionato in latte o bottiglie scure che lo proteggono dalla luce e da sbalzi di temperatura.

Non tutti sanno, infatti, che l’olio extra vergine di oliva perde la sua fragranza e le sue rinomate qualità se esposto alla luce o se mantenuto a temperature più basse di 4° o più alte di 25°. L’attenzione anche per la conservazione in ambienti idonei è un altro elemento che garantisce un olio extra vergine d’oliva profumato, sano e saporito perfetto per completare la dieta mediterranea consigliata in tutto il mondo.